Minyak Goreng kembali Jernih

Minyak Goreng biasanya hanya bisa dipakai tiga kali, selepas itu, warnanya sudah hitam. Agar kembali jernih, masukkan irisan jahe atau kunyit -bisa jadi keduanya- seukuran ruas jari tak lama setelah minyak goreng dipanaskan. Setelah panasnya dirasa cukup, masukkan makanan yang ingin digoreng. Hasil gorengan pun berwarna cerah seperti ketika kita menggunakan minyak goreng baru.

 

sumber : JPNN